ホーロー容器のメリット
IH・オーブンでの使用が可能です
IHとオーブンでの使用が可能なため、直火や冷凍に対応しています。ホーロー容器に具材を入れて下ごしらえしておけば、そのまま直火にかけて調理するなど、多様な用途で使用することができます。
ENAMEL
ホーローの歴史は古代エジプト、ツタンカーメン王の黄金マスク等へのエナメル質ガラス焼付、すなわち現在の七宝焼がホーローのルーツと言われています。その後ホーローは世界へと伝わり、シルクロードを経て日本にも上陸します。日本に姿を現したのは飛鳥時代。正倉院の十二稜鏡は奈良時代の作品と言われています。江戸時代には桂離宮のふすまの引手や、刀のツバなどに用いられるようになりました。
時代は流れ、日本で実用品化は明治時代で1866年に桑名の大鍋屋 広瀬与左衛門が鋳物ホーロー鍋をつくったのが最初で、その後には陸海軍の食器としても使われました。今では活動分野を広め、鍋や浴槽はもとより、タンク、化学機器、燃焼機器、建材、医療器具など、さまざまな分野で使われています。
鉄とガラス。全く違う2つの素材を結合させたホーローはそれぞれの良い面が活かされています。
IH・オーブンでの使用が可能です
IHとオーブンでの使用が可能なため、直火や冷凍に対応しています。ホーロー容器に具材を入れて下ごしらえしておけば、そのまま直火にかけて調理するなど、多様な用途で使用することができます。
● 金タワシでの手入れは不可
スチールスポンジでの手入れはご遠慮ください。
● 電子レンジの使用はできません
電子レンジにて使用すると金属部分が電磁波を反射し、火花が発生しますので使用はやめてください。
● 衝撃にお気をつけください
表面がガラス質のため、落下などで強い衝撃を受けると、ひび割れたり欠けたりする可能性があります。
● 空炊きはおやめください
火災や本体の変形、容器の破損や触れた際のヤケドなど、ホーローのヒビ割れやはがれの原因になりますのでご遠慮ください。